Najboljši recepti za džunglo gloga s kostmi in brez

Priprava sestavin

Pri pripravi marmelade in marmelade iz glog (zvar) se je treba držati nekaterih pravil:

1. Velikost in zrelost jagod.Potrebujete samo zrelo sadje.Če ne zmeljemo jagod, potem je bolje izbrati največje.
2. Nosite rokavice, preden začnete pripravljati sladico.Hawthorn ima neprijetno lastnost barvanja kože rjavo.
3. Berry mora nujno razvrstiti, razen tistih, na katerih so znaki poškodb ali madeži.
4. Ne pozabite temeljito umiti jagode pod tekočo vodo in posušiti.

Video "Recept za džem iz gloga"

Iz tega videa se boste naučili, kako narediti slasten džem iz gloga.

Preprosti in jasni recepti

Včasih je težko izbrati pravi recept za džem iz gloga.Tukaj si ogledamo pet najbolj priljubljenih receptov, ki bodo privabili tudi sladokusce.

Z kamni

Menijo, da je džem iz glog s kostmi veliko bolj koristen, saj so v teh kosteh prisotne snovi, ki pomagajo izboljšati stanje las, kože in nohtov. Poleg tega je prisotnost semen v jagodah, ki dajejo okus okusu.Ne bojte se zapustiti kosti - če se je marmelada kuhala pravilno, se zmehčajo.

Za kuhanje boste potrebovali:

• 1 kg jagodičja;
​​
• 1 kg sladkorja;
• 1 pakiranje vanilijevega sladkorja;
• Nekatera citronska kislina.

Nadaljujte z opisom postopka kuhanja:

1. Pripravite jagode: razvrstite, operite pod tekočo vodo in posušite.
2. Naslednji korak je priprava sirupa.Če želite to narediti, zmešajte sladkor in vodo ter zlijte zmes na ogenj.Med kuhanjem ne pozabite mešati piva, tako da ne gori.Treba je zavreti, dokler se sladkor ne raztopi in sirup ne postane transparenten.
3. Takoj, ko sirup začne vreti, ga postavimo v posodo in ponovno zavremo ter se spomnimo, da se mešamo.
4. Odstranite iz toplote in pustite, da stoji pravilno, da se postavi v temnem prostoru 12 ur.
5. Po tem času ponovno spravite mešanico na ogenj in ne pozabite dodati preostalih sestavin - vanilin in citronsko kislino.Kuhamo 25 minut.
6. Zdaj morate pustiti, da se marmelada ohladi, in jo nato zavrtite v kozarce.

Seedless

Obstaja tudi odličen recept za džem iz brez koščic gloga.Čeprav zapriprava te sladice bo zahtevala malo več truda kot prejšnja, nedvomno je vredna.

Za začetek se bomo odločili, kaj je potrebno za pripravo te okusne sladice:

• 1 kg jagodičja;
• 0,5 l vode;
• 1 kg sladkorja;
• 2 g citronske kisline.

Poglejmo, kakšen mora biti postopek:

1. Jagode pripravimo tako, da jih izperemo pod tekočo vodo in jih previdno presejemo.
2. Napolnite jih z vodo, postavite na štedilnik in kuhajte, dokler se jagode ne zmehčajo pravilno.
3. Pustite, da se vaše pivo ohladi, nato ga odcedite in odcedite.
4. Zdaj se znebite kosti: obrišite jagode skozi sito, tako da ostane samo meso, kosti pa se odsejejo.
5. "Pire" dajte v posodo in prelijte juho, nato dodajte sladkor.
6. Zdaj postavite mešanico na štedilnik in kuhajte, dokler se sladica ne začne gnati.
7. Zdaj je zadnja točka - dodajte citronsko kislino.
8. Ko se marmelada ohladi, jo lahko razvaljate v kozarce.

S črnim ribezom

Zdaj vam bomo povedali recept za zelo okusno in zdravo marmelado,ki bo pomagal v boju proti prehladu.To je sladica iz gloga in ribeza.

Potrebovali boste:

• 1,5 kg sladkorja;
• 1 kg gloga;
• 150 g ribeznega pireja;
• 0,5 l vode.

Zdaj se bomo obrnili na opis samega recepta:

1. Pripravite jagode.
2. Vzemite 400 g sladkorja in posujte jagode.
3. Pustite vztrajati en dan inpo tem času dodamo preostali sladkor in napolnimo zmes z vodo.
4. Vse to položite na peč in jo zavrite.
5. Po vretju zmesi na ponev dodajte kašo.
6. Ponovno kuhajte, dokler se sladica popolnoma ne skuha.
7. Zmes ohladite in nalijte v kozarce.

Z brusnicami

Zelo zanimiv recept za džem iz glog s brusnicami.Ta džem združuje velike prednosti in prijeten okus, ki ga dobimo z mešanjem teh dveh jagod.

Za pripravo boste potrebovali:

• 1 kg gloga;
• 0,5 kg brusnic;
• 1 kg sladkorja.

Postopek bi moral biti naslednji:

1. Najprej morate kuhati sladki sirup (sladkor + voda).
2. Po čakanju na vrenje sirupa položite predhodno oprane jagode brusnice in gloga v posodo.
3. Zmes kuhamo približno 10 minut.
4. Odstranite posodo s toplote in jo pustite stati približno enako.
5. Ponovno postavite ponev na ogenj in kuhajte 5 minut.
6. Ohladite in spustite v sterilizirane kozarce.

Z jabolki

Zadnji recept bo koristen za tiste, ki imajotežave z jetri in ledvicami, ker ta sladica vsebuje veliko vitamina A.

Potrebovali boste:

• 1,5 kg sladkorja;
• 1 kg jagod;
• 150 g jabolčnika.

Sedaj je recept sam:

1. Najprej morate sami pripraviti plodove.
2. Prašite jih s 400 g sladkorja in ga dajte na mestov temnem prostoru 24 ur.
3. Dodajte 1 kg sladkorja in v mešanico dodajte vodo.
4. Ponev za kuhanje na peč, segrejte, kuhajte minuto ali dve.
5. Sedaj v mešanico postavite jabolko.
6. Ponovno segrejte nekaj minut.
7. Ohladi in zavrti.

To so pet najbolj priljubljenih receptov za sladoled glog.Vsak od njih bo odlična poslastica za vas in vašo družino, koristni vitamini pa bodo preprečili prehlad.