Opis in območje porazdelitve bizonov
Botaniki kulturo klasificirajo kot večletno družino Myatlikov. V ljudeh jo poznajo različna imena: sanjač, chapolis je dišeč, turovka. Podrobno opišemo obrat:
- Rhizome podolgovate, razvejane, plazilne. Pokrita v snopih tankih, stalnih korenin, združenih v vozle.
- Pecelj ravna, gladka, prekrita z vozlišči. Zraste do 40–100 cm.
- Listje, ki se nahaja bližje zemlji, zeleno, do 50 cm, suličasto. Nad deblo pridobi sivkast odtenek, krajši na 3 cm.
- Cvetovi v obliki lokatip spikleta, ohlapen.Barva je srebrno rjave barve.
- Plodovi z majhnimi semeni, temno rjavi.Plodovi se pojavljajo avgusta.
Rastna doba je konec maja, do sredine junija seme pade in steblo se suši.Kultura je odporna na mraz.Okus zelene trte mešane z grenkobo.
V naši državi Zubrovka raste povsod od evropskih regij do Sibirije in Daljnega vzhoda.Kultura je pogosta tudi na Kavkazu in v Ukrajini.V naravi raste trava:
- ob cestah;
- v iglavcih in listavcih;
- na bregovih rek;
- v redkih goščavah;
- na pobočjih nizkih gora.
Sorte kulture
Skupaj je v naravi približno 30 vrst bizonov, čeprav je razširjenih le 8 vrst.V Rusiji je samo 3:
- dišečega, tako imenovanega za zaznavno dišavo;
- stepa, razširjena na prostranstvih države;
- južna, ki raste v zahodnih regijah Rusije - redka vrsta, vendar se pogosto uporablja pri kuhanju jedi.
Zdravilne lastnosti vseh znanih sort kulture.
- Dišeče
- 66]
- Steppe
- Jug
Za ljudske recepte je primeren samo nadzemni del rastline (ne uporabljajo se socvetja in korenine).Stebla in listivsebujejo sestavine, kot so:
- vitamin C (askorbinska kislina);
- celotna skupina vitaminov B in PP;
- organske kisline;
- alkaloidi;
- grenkoba;
- kumarin;
- umbelliferon.
Za prijeten vonj zelišč je odgovoren kumarin.Poleg tega je kultura bogata z elementi v sledovih, vključno z železom in fosforjem, kalijem in kalcijem, bakrom, cinkom in številnimi drugimi.
Zaradi prisotnosti askorbinske kisline se rastlina uporablja kot antioksidant, krepi kostno tkivo in normalizira presnovo.Ferulična kislina upočasni staranje kožnih celic, varuje pred sončnimi opeklinami.Alkaloidi omogočajo mišicam, da ostanejo v formi.Grenkoba povzroča apetit.
Zubrovka ima druge koristne lastnosti:
- spodbuja proizvodnjo mleka pri doječih materah;
- ima antiseptični učinek;
- stabilizira delovanje srca in krvnih žil;
- pomaga pri boju proti stresu;
- ima tonični učinek;
- ustavi krvavitev;
- Odporna je na bakterije.
Škoda in kontraindikacije za uporabo
Čeprav neposredni negativni učinkiZdravniki niso popravili zob, obstaja tveganje za neželene učinke, povezane s prevelikim odmerjanjem. To pomeni, da je treba vsa zdravila, ki vsebujejo bizone v svoji sestavi, jemati samo po posvetovanju z zdravnikom.
Tukaj je seznam možnih negativnih dejavnikov:
- Glavobol
- Pojav grenkega okusa v materinem mleku.Parfuma se ne sme uporabljati v velikih količinah za povečanje laktacije.
- Poslabšanje dobrega počutja domačih živali, ki so hranile travo kot krmo.
Zdravilo Zubrovka se ne uporablja v uradni medicini, pri jemanju zdravil tradicionalne medicine pa je treba paziti.
Podajamo seznam bolezni, pri katerih je uporaba bizona kontraindicirana.Nikoli ne uporabljajte trave za:
- bolezni prebavil;
- individualna nestrpnost do kulture;
- težave s spanjem;
- živčne motnje;
- nosečnosti.
Video "Opis in uporaba zeliščne trave"
Ta video opisuje koristne lastnosti in metode uporabe zelnatih trajnic.
Uporaba trave bizona
Prijeten okus, koristne sestavine in okusna aroma omogočajo kulturi, da postane priljubljena v različnih sektorjih nacionalnega gospodarstva.Vse sestavine trave imajo svojo vrednost.
V ljudskem zdravilstvu
Poznavalci so že dolgo vključili zeliščne bizone v številne recepte.Steblo rastlin in listje se štejejo za koristne, na podlagi katerih se pripravijo vodne infuzije in alkoholne tinkture.Kot surovina za pripravo zdravil uporabite suhi parfum.
Za okrepitev imunskega sistema
Infuzija se pogosto uporablja profilaktično kot splošni tonik. Koncentracija zelišč mora biti minimalna. Za to:
- 10 g zdrobljenih zelenih listov ali poganjkov;
- nalijemo kozarec vrele vode in vztrajamo pri 10 minutah;
- filtrirajte skozi gazo.
Piti je treba ogreti, na 1/2 kozarca 3-krat dnevno hrano.
Za povečanje apetita
Tukaj je recept, ki pomaga izboljšati apetit, lajša utrujenost in lajša trpljenje v primeru motenj v delovanju prebavnega sistema.
Recept je naslednji:
- 1 žlico surovin nalijemo s kozarcem vrele vode in kuhamo na vodni kopeli; Po 145 minutah se infuzija filtrira, gostota stisne.
Zdravilo vzemite v 1 žlici 3-krat dnevno pred obroki.
S povišano telesno temperaturo
Zubrov odjem pomaga pri spopadanju s povišano telesno temperaturo, enak recept je indiciran za zmanjšano izločanje želodčnega soka. Priprava decoctiona na naslednji način:
- 2 žlici posušenih zelišč zlijte 0,5 litra pitne vode;
- pripravo segrejemo in pustimo stati na majhnem ognju, pokrito s pokrovom, 10 minut;
- odstranite iz toplote, pustite, da se napolni 20 minut;
- odtok.
Priporočljivo je, da jemljete decoction 3-krat dnevno za 50-60 ml.
Pri boleznih želodca
ZPri motnjah v prebavilih pomaga infuzija piva. Tu je nekaj možnosti kuhanja.
- 1 žlico posušenih surovin vlijemo 1,5 skodelice vrele vode, infuziramo približno eno uro, filtriramo. Priporočljivo je piti žlico 3-krat na dan, pol ure pred obroki.
- 20 g surovine prelijemo s kozarcem vrele vode, nato na majhnem ognju kuhamo 10 minut. Nato približno eno uro vztrajajo filtrirano. Vzemite 2 žlici 4-krat na dan.
S kolitisom in anoreksijo
Formulacija zdravila je naslednja:
- 50 g posušene kulture je mleto;
- nalijte 0,5 litra vodke;
- pustite, da se 10 dni vroči v hladnem temnem prostoru;
- po filtriranju datum poteka.
Infuzijo pijemo 2-3 krat na dan, v posodi odvzamemo 30–40 kapljic in razredčimo s filtrirano vodo.
S tuberkulozo
Infuzija zelišč ne pozdravi same bolezni, ampak pomaga ublažiti simptome. Posebej učinkovit v pljučni obliki. Recept je naslednji:
- 1 žlico surovin zmečkamo, nato dodamo kozarec vrele vode;
- vztrajati približno pol ure;
- filter.
15 minut pred obrokom morate piti 3-4 krat na dan po nekaj žlic.
Pri kuhanju
Obseg uporabe bizona je širok. Uporablja se v:
- izdelava alkoholnih pijač;
- pekarstvo in slaščice;
- proizvodi za mariniranje;
- priprave začimb.
Znana tinktura Zubrowka, ki temelji na zeliščih, se proizvaja v več evropskih državahstoletja.Zaradi rastline ima pijača bogato pikantno aromo, v številnih družinah se uporablja kot okras za cerkvene počitnice.
Druga uporaba je proizvodnja medenih likerjev, ki so se začeli pripravljati na ozemlju moderne Poljske v 16. stoletju.Treba je omeniti tudi znameniti poljski martini.
Slaščičarji so cenili bizon kot uporabno esenco, ki daje jedem poseben okus in aromo.
V ribah v pločevinkah lahko srečate zeliščne začimbe.Lekarne prodajajo eterično olje na osnovi bizona z vonjem sveže pokošene trave.
V dietetiki
Pogosto ljudje s prekomerno telesno težo varijo in pijejo čaj bison za prehranske namene.Ampak ne uporabljajte sposobnosti kulture za pospešitev presnove, poskušajo izgubiti težo.Čaj na osnovi bizona, žal, ne izgoreva maščobe, ampak samo poveča potenje.S pogosto uporabo v telesu se kopičijo škodljivi toksini kumarina.
V kozmetologiji
Bujonske juhe se pogosto uporabljajo v domači kozmetologiji, če želijo popraviti svojo kožo.Prav tako pomaga krepiti lase.Kopeli infundirane trave prispevajo k hitremu zdravljenju glivic.
V kmetijstvu
Na industrijskih kmetijah se trava v majhnih odmerkih uporablja za predvideni namen - kot krma za domače živali.Govedo z veseljem poskrbi.Takšna krma je še posebej koristna za mlečne koze inkrave - mlečnost se je znatno povečala.
Pravila za pripravo in shranjevanje bizona
Pri zbiranju bodite pozorni na del, ki se dviga visoko nad tlemi, ne da bi vplival na socvetje, mehke in listje, ki se nahaja na samih koreninah..Odrežite običajno brezplodne poganjke, odstranite mehke.Kasneje se stebla in listi posušijo na odprtem mestu v senci, kjer je zaščita pred padavinami.
Posuši se lahko na dva načina:
- , razporejena v enem sloju na papir ali suhe deske;
- z obešanjem svežnjev rastlin pod krošnjami.
Posušena zelišča se zdrobijo zaradi udobja, nato pa se vlijejo v papirnate ali tkanine.Surovine shranjujte največ 2 leti v prostoru z dobrim prezračevanjem in nizko vlažnostjo pri temperaturi, ki ne presega 20 ° C.
Po želji se lahko zeliščni les goji na koči.To bo lastniku omogočilo, da ima vedno pri roki zadostno zalogo surovin, katerih uporabe pri kuhanju in zdravljenju ni mogoče preceniti.